5 técnicas sencillas para la bizcochuelo de vainilla

Acá les dejo el video con el procedimiento ilustrado pero de verdad que es para hacer con los Luceros cerrados.

Unta tu molde con mantequilla o bien fórralo con papel vegetal. En los moldes desmontables yo suelo optar por colocar papel en la saco del molde, abriéndolo y pillando el papel con el propio molde, y unto las paredes con un poco de mantequilla utilizando mis propios dedos o una pincel de cocina.

No hay carencia como desobstruir horizontes culinarios y preparar recetas de otros países y culturas, porque el resultado suele ser sorprendente. Combinaciones de texturas, sabores y acabados que son nuevos para nuestro paladar, y muchos de ellos llegan para quedarse.

Para mí es individualidad de mis bizcochos favoritos, pero que es super super cremoso y escasamente lleva trabajo. Nos vemos en las próximas recetas amigos y amigas.

Incorpora la vainilla y las frutas secas que desees, pueden ser pasas con pecanas o chispas de chocolate o tambien higos secos.

Pinta los pastelitos por encima con un poco de mantequilla y déjalos en una bandeja forrada con papel de horno (para evitar que se pegue a ella, pero que son pasteles muy crujiente y frágiles).

Incorpora poco a poco los ingredientes secos (harina de almendra, harina común y levadura) a la mezcla previo próximo con la calostro. Hazlo en unas tres o cuatro veces integrando los ingredientes con la ayuda de una espátula de silicona.

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Condimenta la masa con la ralladura de citrón y comienza a incorporar la harina tamizada con la sal y el polvo de hornear en tres tiempos, levantando perfectamente la masa.

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En este momento, añadir los ingredientes secos, la harina cercano al bicarbonato sódico, la canela molida y la pizca de cloruro sódico hasta no tener grumos y alcanzar una masa Mújol.

Terminamos nuestra selección de siete pescados con el salmón noruego, un pescado rico en Omega 3 que hemos hecho de mil y una formas en Directo al Paladar. Al horno, a la plancha, en tartar o marinado, nos encanta este pescado fácil de comer y muy sencillo de cocinar.

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Hola no me queda claro cuando usar el unto ? Me puedes afirmar gracias por compartir tu receta. Replicar

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